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为进一步规范学校食品安全和膳食经费管理，健全家长委员会监督机制，提升幼儿园膳食管理水平，全力守护师生“舌尖上的安全”，2025年3月7日下午，东南大学幼儿园召开幼儿园膳食监督家长委员会专题会议，幼儿园班子成员、后勤职能部门负责人以及膳食监督家长委员会全体成员共12人参加会议。
张萍书记首先代表幼儿园向前来参会7位膳食监督家长委员会成员表示热烈欢迎和诚挚的感谢！接着带领大家一同学习了《玄武区校园膳食监督家长委员会操作规程（试行）》 的通知文件，并详细解读了文件中的相关规定和要求，为后续工作开展奠定坚实基础。随后，张宏副园长宣读了幼儿园首批膳食监督家长委员会成员名单，并逐一颁发膳食监督委员工作聘书。
此次幼儿园膳食监督家长委员会组建坚持全过程透明，家长平等自愿参与，兼顾托班、小班、中班、大班四个年龄段，注重发挥家长专长，具有广泛代表性。膳食家长委员们以自荐和年级组推选两种方式，积极商量、踊跃报名，最终选举出7名家长代表成为东南大学幼儿园首批膳食监督家长委员会成员。
膳食监督家长委员们开启了第一次工作会，当选委员现场庄重签署《履职承诺书》，并完成膳食监督家长委员会召集人的民主选举，为家长监督工作注入新活力。
接着，张萍书记从幼儿园膳食管理机制和制度、食谱制定与优化、卫生安全与操作规范以及透明化监督与家园共育等方面一一向膳食监督委员们进行了介绍。重点对幼儿园参与区教育局校园餐“双集中”管理以及幼儿伙食费资金使用情况进行了说明。
会后，在后勤主管陶玲老师、保健组长俞秋敏老师以及财务室组长刘田老师的带领下，委员们先后参观了幼儿园食堂、食品暂存间等地，对幼儿园的膳食与食品安全工作有了更为真切的感受。参观结束后，家长代表们纷纷表示，此次会议及参观活动让他们对幼儿园膳食管理及食品安全工作更加放心，同时对食堂的卫生状况、食品储存以及整体运行情况给予了高度评价。
