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“民以食为天，食以安为先”！幼儿园食品安全、食品卫生关乎着每一位师幼的生命与健康。为了保障幼儿园全体师生的饮食安全，切实做好春季学期的食品安全工作，近日，幼儿园邀请了玄武区疾病预防控制中心何整主任来园作了题为《浅谈校园食品安全》的专项培训，幼儿园分管领导、后勤组长、保健及食堂全体人员参加了学习。
何整主任围绕“食品安全管理”、“食品中毒及其预防”以及“如何有效处置食品中毒事件”等几个方面进行了系统讲解，就健全食品安全工作机制、严格食品安全责任追究等方面的知识进行了普及，内容丰富，事例生动。在培训过程中，大家认真听、仔细学，并表示一定会把培训所学的知识运用到日常工作中，为幼儿园食品安全工作提供有力的保障。分管园长张萍要求全体食堂工作人员要意识到岗位的重要性，务必以负责人的态度对待工作中的每一个细节。
春季学期以来，幼儿园通过开展食品安全自查自纠、月膳食会以及邀请幼儿食品安全监督小组家长代表进园参与食材收验、进食堂、进食材库参观等活动，着力增强了食堂人员食品安全意识，提高了食品操作的规范性和安全性。
“一粥一饭，维系着幸福和满足，一餐一食，见证着孩子们的成长！”幼儿园将继续扎实做好食品安全工作，筑牢食品安全防线，保障师幼舌尖上的安全。让孩子们健康、快乐地成长，让家长们放心满意！
