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为喜迎党的二十大胜利召开，庆祝东南大学建校120周年，丰富师生的校园文化建设内涵，进一步提高食堂管理科学化、专业化、标准化水平，今年以来总务处开展“盛世迎双甲，同心创未来”大型美食文化节系列活动，充分彰显校园饮食工作社会化改革成效，不断提升师生对美好校园生活的体验感。
本届美食节自学期初拉开序幕至校庆期间逐步推向高潮，早在新年初总务处就通过“东大印象总务”微信公众号、海报横幅等多种形式开展美食节系列活动方案宣传工作，方便师生提前了解知悉到各食堂解锁饮食文化密码、体验舌尖上的美味。相较以往，本届美食文化节系列活动内容更为丰富、形式更为多样，紧扣喜迎党的二十大、建校120周年、传统节日等主题，通过沉浸式体验增强师生参与感。美食节内容包括传统节日与师生共同制作和赠送时令美食、厨师红案白案技能竞赛、传统八大菜系体验等，形式涵盖美食展销、美食论坛、烹饪比赛、制作展演、文化沙龙等。美食节突出聚焦“展、赛、秀”三个核心词，发动各校区食堂开展系列美食节分会场活动，旨在通过多场次、多维度的美食文化节活动推进食堂管理服务转型升级，加强食堂与师生沟通互动，赓续中华传统饮食文化，展示我校劳动育人成果。据统计，今年以来各食堂利用传统节日等赠送汤圆8000余份、水果30000余份、酸奶30000余份，鲜花5000余支，青团近万只、粽子近万只、鸭蛋近万只，以及其他各种礼品5000余份，累计价值70余万元。
据悉，早在2012年起我校就举办首届美食节活动，时至今日该品牌活动已经成为校园文化建设重要组成部分，不仅向广大师生展示特色美食文化，也在倡导文明就餐、厉行节俭、健康膳食传统美德方面发挥积极作用，为师生提供更暖心的就餐服务和更丰富的就餐体验，让师生在工作学习之余也参与到美食的制作与烹饪过程中，弘扬崇尚劳动、尊重劳动精神，强化劳动育人理念，促进学生全面发展。
