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5月20日，由东南大学总务处饮食服务中心主办，南京理工大学、南京航空航天大学、南京农业大学及南京工业职业技术学院参加的“食尚东南”第四届美食文化节在东南大学盛大开幕。
饮食中心对此次美食节进行了精心准备，安排了桃园餐厅、沙塘园餐厅、医林餐厅、香园餐厅、莘园餐厅5个食堂参加。各餐厅基本大伙菜谱进行了统一更换，各餐厅风味窗口共推出约80个半价品种，前30位师生可享受半价优惠，如莘园餐厅特味豆豉鱼块优惠价只需3元；香园餐厅特色酸汤面优惠价为1.5元。为向校庆献礼，沙塘园餐厅制作了1500只蛋糕及寿桃、桃园餐厅制作了日式小南瓜500只免费发放，香园餐厅也提供了鱼头木耳豆腐等免费汤，同时各展区还统一制作了校庆蛋糕供师生免费品尝。
美食节期间，参展高校共推出40多个特色菜肴和糕点，其中南京航空航天大学的马蹄鱼肉狮子头、蛋黄酥；南京农业大学的椒盐仔排、豆渣大肉圆；南京理工大学的特色牛肉粉；南京工业职业技术学院的金牌红烧肉和椒盐黄鱼等“特色菜”均收到师生们的热烈欢迎。而九龙湖校区的华工后勤、梅花餐饮和饮食中心桃园餐厅共同搭建了美食校庆展台，展出了厨师们精雕细琢的东南大学标志性南大门和校训作品，吸引了大量师生宾客驻足拍照，一道道栩栩如生、独具匠心的艺术菜肴，体现了厨师们精湛的刀工技法、娴熟的烹饪手艺。节节高的蛋糕塔让师生员工感受到东南大学积极向上的整体风貌；现场令人目不暇接、垂涎欲滴的菜肴，也给是师生们带来一场全方位的饕餮盛宴。活动期间，处长梁书亭、后勤党工委书记何林、副处长章荣琦等亲临现场，与学生们一起感受美食节的快乐。
此次活动弘扬高校美食文化，挖掘餐饮文化内涵，也提升校园美食文化的水平。
