饮食服务中心医林餐厅重温食品卫生法

为保证食品卫生安全，满足师生员工的餐饮卫生工作的需要，医林餐厅按照中心要求，近期开展了学习食品卫生法的活动。

在学习会上，餐厅经理樊忠陵同志从员工养成良好的个人生活习惯入手，要求从业人员必须随时做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤洗衣服、勤洗被褥、勤换工作衣帽；在进入后场进行服务的每一个员工要求做好清洁和消毒工作，同时工作衣、工作帽必须整洁，头发不得露出帽外，更不得在餐厅内吸烟等；强调要把餐厅安全运行工作放在首位，牢固树立安全意识，确保食品安全生产落到实处。