饮食中心开展新学期员工培训

作者:金建华发布时间:2017-09-30浏览次数:276

近日,饮食中心沙塘园餐厅开展新员工培训工作,中心主任朱民、书记季万龙以及分管副主任亲临现场指导培训工作。朱主任作了注重技能提升、做好优质服务的培训前动员讲话。
    培训会上,常经理就《学校食堂管理规范》作了详细解读,接着分管副主任就《高等学校食堂安全工作规范》、《食品卫生法》、《饮食中心食堂操作服务规范》等内容进行了培训,培训内容注重食品安全、生产安全、规范操作、文明服务等方面的内容。同时,餐厅通过工作表现和现场考核来检验每次培训效果。
    本次培训历时一个半小时,中心希望通过培训以过硬的技能来更好的服务全校师生。另外,饮食中心其他餐厅的员工培训工作也在进行中。