物流中心调研豆芽生产供应厂家

    为让全校师生吃上放心菜，确保食品安全，4月2日，物流中心到江苏苏芽公司现场调研豆芽生产流程，确保供应到我校食堂食品的生产环境和安全。

    

    在豆芽生产车间，生产所用的黄豆、绿豆均产自东北基地，所选的豆子饱满圆润、大小匀称。在发酵过程中，全部在无菌化生产车间，不使用任何添加剂。加工豆芽时，还要经过清洗、浸泡、去皮等多道工序，保证豆芽新鲜、口感和营养。

    据悉，为我校食堂提供各类原材料的厂家均为在宁高校统一采购供应商。豆芽供应厂家已进入南京近100家农贸市场和苏果等超市销售，并直供机关、院校、部队食堂，被推荐为“南京市在宁高校和省市机关放心副食品团购工程”唯一指定厂家。