寒假期间,物流中心积极做好物资采购供应工作,每天安排人员进行蔬菜核价和订货工作,还组织员工定期去市场调研,控制原材料价格。
为保障学生年夜饭原材料供应,多次与饮食中心沟通,在总结往年夜饭供应工作基础上,提前和供应商预订,并按餐厅要求按时送到餐厅。据统计,学生年夜饭供应种类有猪肉、牛羊肉、水产、蔬菜等六大类,共计56个品种。
寒假期间,物流中心积极做好物资采购供应工作,每天安排人员进行蔬菜核价和订货工作,还组织员工定期去市场调研,控制原材料价格。
为保障学生年夜饭原材料供应,多次与饮食中心沟通,在总结往年夜饭供应工作基础上,提前和供应商预订,并按餐厅要求按时送到餐厅。据统计,学生年夜饭供应种类有猪肉、牛羊肉、水产、蔬菜等六大类,共计56个品种。